91AXw2yGrdL._UF1000,1000_QL80_.jpg。Escoffier: Le Guide Culinaire : Auguste Escoffier and H. L.。Amazon | Le guide culinaire | Escoffier, Auguste | Cookbooks。フランス料理の基本を網羅した、エスコフィエによる料理指南書。- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE- 著者: A. ESCOFFIER- 言語: 日本語- 状態: やや汚れありご覧いただきありがとうございます。。1 Escoffier's Le Guide Culinaire | Download Scientific Diagram。